Der er nogle ting, der passer sammen ligesom yin og yang:

Pil-selv-rejer og rosé.

Remoulade og fiskefileter.

Chips og dip.

... og selvfølgelig: Koldskål og kammerjunkere 🤩

Sommeren er over os ☀️ Derfor skal vi selvfølgelig teste en af sæsonens bedste dessert accessories: Kammerjunkere!

Men hvilken slags kammerjunkere skal du vælge blandt supermarkedernes mange varianter? Og hænger pris og kvalitet sammen? Don’t worry - vi er på sagen! 👇

Lad os få åbnet poserne

Vi har samlet en flok sommerfriske medarbejdere fra Spiir-kontoret.

De har blindsmagt seks forskellige slags kammerjunkere i forskellige prisklasser og fra forskellige, danske supermarkeder.

Kammerjunkerne er blevet smagt med koldskålstestvinderen fra Aldi. Og er blevet bedømt på en skala fra 1-6. Her har dommerne lagt vægt på:

• Udseende
• Duft
• Smag
• Konsistens

6. pladsen: Smørbagte kammerjunkere

• Pris: 20 kroner
• Købt i: Superbrugsen
• Mængde: 250 gram
• Kilopris: 80 kroner

Panelets vurdering: Er det kammerjunkere eller tvebakker? De ser meget tørre og støvede ud. Smagen er kedelig og kønsløs, og kammerjunkerne sætter sig i tænderne. “De smager af kammerjunkere, som har stået i en åben pose hele sommeren” siger en af smagsdommerne. Øv! Smagsdommerne ender med at give kammerjunkerne 1 ud af 6 i karakter.

5. pladsen: Easis Kammerjunkere

• Pris: 15 kroner
• Købt i: Rema 1000
• Mængde: 180 gram
• Kilopris : 83,33 kroner

Panelets vurdering “Er du sikker på, at du ikke har købt pebernødder?”. Kammerjunkerne er ligeså små, som pebernødder og meget mørke. Til gengæld dufter de præcis, som de skal! Dommerpanelet bliver dog hurtigt skuffede, da de tager en bid. De smager underligt og overbagte. Et skuffet dommerpanel giver den dyreste variant 2 ud af 6 i karakter.

4. pladsen: Coronet Kammerjunker

• Pris: 6,95 kroner
• Købt i: Aldi
• Mængde: 300 gram
• Kilopris: 23,17 kroner

Panelets vurdering: Her har vi fat i en pose kammerjunker, som næsten ser lidt for perfekte og fabrikerede ud. De dufter præcis, som kammerjunkere skal: Af lækker vanilje. Smagen er god og fyldig men har også en bismag af Digestive kiks, som forvirrer dommerpanelet, der ender med at give kammerjunkerne 3 ud af 6 i karakter.

3. pladsen: Rema 1000 Kammerjunker

• Pris: 4 kroner
• Købt i: Rema 1000
• Mængde: 300 gram
• Kilopris: 13,33 kroner

Panelets vurdering Uh la la! Sikke en god afbagning. Kammerjunkerne har en flot brun afbagning og ser ekstremt lækre ud. Duften minder smagspanelet om dansk sommervejr og jordbær. Smagsoplevelsen er dog noget mere neutral og vækker knap så intense følelser, som både udseende og duften gør. Konsistensen er crispy og ikke for smuldrende. Et velfornøjet dommerpanel giver kammerjunkerne 4 ud af 6 i karakter.

2. pladsen: Nordthy Originale Kammerjunkere

• Pris: 6,99 kroner
• Købt i: Løvbjerg
• Mængde: 275 gram
• Kilopris: 25,42 kroner

Panelets vurdering: Vi har at gøre med nogle flotte og lidt curvy kammerjunker, som ser hjemmelavede ud og dufter sødt af vanilje. Kammerjunkerne har en god smag, og rammer smagen af sommer lige i øjet. Konsistensen er crispy og sætter sig ikke i tænderne. Kammerjunkerne får 5 ud af 6 i karakter.

1. pladsen: Karen Volf Kammerjunkere

• Pris: 15 kroner
• Købt i: Rema 1000
• Mængde: 300 gram
• Kilopris: 50 kroner

Panelets vurdering: Wow! “Den har jo en perfekt afbagning og en sublim krumme”. Man skulle næsten tro, at vores smagsdommere var med i Den Store Bagedyst, så rosende beskriver de kammerjunkerne. Smagen er helt igennem god og rammer den helt rigtige sødme, så kammerjunkerne afstemmer syren i koldskålen. Kammerjunkerne smuldrer meget, men de er ikke tørre. “De er monstergode!” siger en af smagsdommerne og kaster flere kammerjunkere i koldskålen. Dommerpanelet kvitterer med at give kammerjunkerne 6 ud af 6 i karakter.

Prisen for sommerens bedste kammerjunkere går til…

Karen Volf Originale Kammerjunkere 🥇

Det blev de velkendte Karen Volf Kammerjunkere, som faldt allerbedst i dommernes smag.

Velsmagende og klassiske kammerjunkere, der smager præcis sådan, kammerjunkere bør smage 🙏

Prisforskellen på smagstestens kammerjunkere varierer meget. Fra den billigste variant fra Rema 1000 med en kilopris på 13,33 kroner til den dyreste variant fra Easis med en kilopris på 83,33 kroner.

Smagsvinderen fra Karen Volf ligger sig lige i midten af prisskalaen og er således den tredjedyreste med en kilopris på 50 kroner.

Om det kan betale sig at kaste mange mønter efter kammerjunkere, er svært at vurdere. Men vi kan med sikkerhed sige, at det kan betale sig at købe kammerjunkere fra Karen Volf. 😍

Har du læst?

• Smagstest: Discount vaniljeis løber med sejren
• Hvilken rosé er sommerens bedste?
• Test af koldskål: discount vinder over kølediskens konkurrenter